How do you smell?
Despite earlier estimates talking about 10,000 odors, a new study by Rockefeller University (USA) has determined that humans are able to distinguish up to 1 trillion different odors. The human nose is more powerful than we thought.
The study, which was published in the journal Science, explains that the human olfactory system can detect more than 10,000 odors previously specified, and our nose can discriminate odors very easily.
In reaching this conclusion, the researchers conducted an experiment with 26 volunteers and 264 pairs of different smells but with varying degrees of similarity divided into three groups and each group containing 10, 20 or 30 different chemical compounds (molecules responsible for giving the smell of orange, anise or mint green, etc.). Then they gave three jars to each participant: two of them had the same smell and another containing a different smell with the same number of components but with different degree of similarity. Participants were asked to distinguish what the smell was not consistent .
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¿Como hueles?
A pesar de estimaciones anteriores que hablaban de 10.000 olores, un nuevo estudio desarrollado por la Universidad de Rockefeller (EEUU) ha determinado que los seres humanos somos capaces de distinguir hasta 1 billón de olores distintos. La nariz humana es más poderosa de lo que pensábamos.
El estudio, que ha sido publicado en la revista Science, explica que el sistema olfativo humano puede detectar más de los 10.000 olores anteriormente especificados, ya que nuestra nariz es capaz de discriminar los olores con mucha facilidad.
Para llegar a esta conclusión los investigadores realizaron un experimento con 26 voluntarios y 264 pares de olores diferentes pero con diversos grados de similitud divididos en tres grupos y conteniendo cada grupo 10, 20 o 30 componentes químicos diferentes (con moléculas responsables de dar olor a la naranja, al anís o a la menta verde, entre otras). Luego, entregaron tres frascos a cada participante: dos de ellos tenían el mismo olor y otro contenía un olor diferente con el mismo número de componentes pero con diferente grado de semejanza. Se pidió a los participantes que distinguieran qué olor era el que no concordaba.
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